Le bacche di Goji sono dei frutti che crescono sul Lycium barbarum, un arbusto che può raggiungere i 3 metri di altezza e il cui aspetto ricorda quello di un tralcio di vite con le spine.

Le bacche di Goji hanno un colore rosso brillante e una forma oblunga. Sono molto note con diversi nomi, tra cui wolfberry, frutto del paradiso, frutti della longevità, bacche della felicità, matrimonyvine, Viagra naturale, anti-depressivo, diamante rosso, e spina santa di Barberia.

Tesoro di elementi sani

Le bacche di Goji sono ricche di sostanze salutari quali polisaccaridi, aminoacidi, acidi grassi omega, acido linoleico, antiossidanti, vitamine e sostanze minerali. Questo frutto contiene 15 volte più ferro degli spinaci e molte volte più acido ascorbico degli agrumi e del ribes nero. Il suo contenuto di carotene è superiore a quello della carota e il livello di proteine è superiore a quello della gelatina reale.

Cento grammi di bacche contengono il 68% di carboidrati, il 13% di proteine, il 10% di grasso e il 10% di fibra, saziando quindi meglio della carne.

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Bacche uniche

Le bacche di Goji sono la combinazione di gusto perfetto e grande salubrità. I tibetani sono stati i primi ad apprendere le loro utili proprietà diversi secoli fa.

L’uso di questi frutti influisce positivamente sul benessere generale:

  • sopprimono il senso di fame per molto tempo;
  • danno energia;
  • ripristinano la funzione del cuore;
  • stimolano la digestione;
  • facilitano la combustione dei grassi e la perdita dei chili di troppo;
  • diminuiscono la pressione sanguigna;
  • riducono la concentrazione di colesterolo nel sangue;
  • migliorano la vista;
  • aumentano la libido;
  • normalizzano il sonno;
  • rallentano l’invecchiamento del corpo e innescano il processo di ringiovanimento;
  • aumentano la longevità;
  • migliorano le capacità intellettive;
  • rinforzano il sistema immunitario;
  • prevengono la formazione di tumori maligni.

Come perdere peso?

Nonostante il loro elevato potere calorifico (250 kcal), le bacche di Goji facilitano la perdita di peso: ciò diventa possibile perché le calorie ricevute dal corpo non si trasformano in depositi di grasso, bensì in energia.

Per perdere i chili di troppo dovete mangiare ogni giorno dai 15 ai 50 grammi di bacche essiccate (fino a raggiungere il risultato desiderato). Potete metterle in acqua o nello yogurt, aggiungerle al muesli o cucinarle a parte: esistono varie ricette che possono aiutarvi a rendere la vostra razione più varia e il processo di perdita di peso più piacevole.

Non bisogna aumentare il dosaggio consigliato, poiché un consumo eccessivo delle bacche può causare allergie o disturbi digestivi.

Quando possono essere nocive le bacche?

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Nonostante l’enorme salubrità delle bacche, ci sono dei casi in cui bisogna evitare di prenderle.

Le bacche Goji non possono essere utilizzate nei seguenti casi:

  • intolleranza individuale;
  • aumento della temperatura corporea;
  • distensione gassosa;
  • gravidanza e allattamento.